长江口上的这座千年古镇，藏着繁多瑰宝等你来发现

在长江口以南、黄浦江以东，坐落着千年古镇——高桥镇，这里是三水合一的黄金水域，亦然充满故事的上海名镇。泥刀、菜刀、剪刀、拈花针，“三刀一针”从这里早先，高桥绒绣从绣娘的巧手间走向国外的大舞台；松饼、松糕、薄脆、一抓酥，传统名点的丰富口感代代传承，糕点师父的匠心就在这松糯酥脆之中。从历史文化摆设馆到三峡石图艺术馆，行走于古街老巷之中，高桥老街承载着历史，也助长着盼愿。

今天，让咱们一谈走进“中国历史文假名镇”高桥，将传统江南文化织进心中。

高桥镇

高桥镇坐落在浦东新区东北部，居浦江之东，遥望长江，靠近东海，历来是沪上重镇。高桥不仅是上海派系这一阻拦 “地舆坐标”，更是一个称量时辰分量的“历史坐标”：这里有飞奔的高速城铁、弯曲的过江浮浅，它们与历史悠久的高桥老街遥遥相望，悠悠诉说着无穷的旧事。

高桥成陆于唐，建制于宋，地处吴淞口，依江临海，坐落在东海、长江和黄浦江的三水交织处，有“万里长江口，千年高桥镇”的好意思誉。2010年，高桥镇被国度住房和城乡栽种部与国度文物局定名为“中国历史文假名镇”。统共高桥镇域面积为39.03平时公里，其中历史文化风貌区（老街区域）面积为56.3公顷。

高桥老街

皇冠www.hg86a.com

高桥老街是上海市历史文化风貌保护街区之一，由十几条古街老巷构成，西起张杨北路，东至杨高北路，充满了贩子气味。最中枢的一条东、西街就容纳了九个展览馆一个书斋，俗称：九馆一房，实质涵盖高桥历史文化摆设馆、三峡石图馆、高桥绒绣馆等，一颗颗文化瑰宝像珍珠般撒落于古镇老街。

高桥历史文化摆设馆

高桥历史文化摆设馆笔名“仰贤堂”，从正面看似登科宅院，从后面隔河不雅望又具有西法别墅的立场，是石库门中较有代表性的建筑，可谓集建筑之精华。该馆建于1931年，面积达1100平时米，馆内展品600余件，浓缩了高桥的历史，响应了高桥的文化、出产生计以及乡风风气等各个方面。

三峡石图艺术馆

三峡石图艺术馆是一座旧式四合院，正门沿街，后面枕河，前庭后院，中央二层小楼，颇具有江南水乡立场。这里不仅可免费参不雅石展，还不错晓悟古镇特有的建筑风度。

石图指的是“有图文的石头”，艺术馆把源于三峡大宁河的自然卵石上的石图象形按照东谈主物、动物、静物、笔墨中分为五篇三十章。展示的999颗悉心挑选的奇石，其形态千奇百怪，令东谈主叫绝，尽显大当然的鬼斧神工。似东谈主似物，似鸟似兽，格式互异，形象传神。

高桥绒绣馆

高桥绒绣馆位于西街139号，旧址是黄氏民宅，始建于20世纪初，约800平时米，这座古色古香的建筑物承载着高桥浓浓的百年绒绣情感。绒绣馆主要展示的是国度级非物资文化遗产上海绒绣，刚跨进门口就能看到两侧摆满了上海绒绣所获的各项荣誉，天井内的奇石也相等惹东谈主防备。

正厅有两层，皇冠信用盘哪里开户均为绒绣展示区。大厅内吊挂了五幅世界知名“油画”，有《蒙娜丽莎》《牧羊女》《拿破仑向上圣贝尔纳山》等。

高桥绒绣馆兼具着展示、制作、销售、保护、传承五大功能。馆内筹备150多幅艺术展品，王人具有相等高的工艺水缓和社会价值。在2010年上海世博会上送展的绒绣作品，其神似油画嗅觉的精手段艺令来自世界各地的参不雅者称奇。

高桥绒绣

高桥是浦东“三刀一针”（泥刀、菜刀、剪刀以及拈花针）的早先地，高桥曾是绒绣之乡，险些家家参与，东谈主东谈主动手，成为寰球最大的绒绣出口基地。绣娘高手抓针，勾住彩色羊毛绒线，在绵密的网眼间崎岖飞替：青黛怡东谈主、原野天真、趣景韵妙、东谈主物栩栩。她们徐徐织成一幅幅享誉海表里的高桥绒绣，也将传统江南文化织进了东谈主们心中。

2011年，上海绒绣被列入国度级非物资文化遗产保护名录。2018-2020年，高桥绒绣作品畅达三年入展在上海举办的中国国外进口展览会，向全世界展示了它特有的艺术魔力，广受列国不雅众好评，并当作阻拦的国之礼品，赠予出席世博会的国外政要及名东谈主。

为了连续这项国度级非物资文化遗产，2009年高桥绒绣馆在高桥老街开出；2012年，上海绒绣高桥传习所揭牌，向社会招收学员，免费培训绒绣东谈主才；2015年，高桥镇建树上海东岸绒绣艺术商榷中心，创立非遗保护的智库定约策动，导入更多东谈主才保护绒绣。

皇冠客服飞机：@seo3687

高桥名点

高桥松饼

高桥松饼笔名细沙千层饼，是上海高桥镇的知名特色居品之一，于今已有100余年历史。因其进口酥松而得名。又因酥皮头绪分明，每层薄如纸，又名千层饼。制品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦合髻硬，酥皮头绪分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。

高桥松饼的制作十分厚爱。预制好的饼坯一个一个放满铁锅，盖上盖子，徐徐加热，火候用开闭炉门大小来截止。烘焙经由中，单单饼坯崎岖翻身就要数十次，可见信得过精工细作。2007年6月，高桥松饼制作身手被列入上海市首批非物资文化遗产保护名录。

高桥薄脆

薄脆是高桥特产之一，因其饼又薄又脆又香故得名薄脆。制作时，要将面团用大擀杖擀薄至1.5毫米傍边，再用金属圆筒将面皮斩成圆形薄片。制品呈圆形，厚薄一致，上层芝麻显然可见，香味浓郁经久，进口香脆甜好意思。

高桥松糕

高桥松糕的特色是上口既糯又松，不粘齿。高桥东谈主我方作念的松糕，糕粉细密、制作精细，需要用到糯米粉、粳米粉、白糖、猪油、豆沙、赤豆、板油、千般果料蜜饯等多种材料。

草头干饺

草头干饺为浦东高桥、高行等地特有传统好意思食，家家户户基本王人会作念。不仅常出咫尺土产货东谈主餐桌上，亦然当地东谈主成婚时桌上常有的菜品。草头干饺的馅料，顾名想义是草头，也称为苜蓿，将其当然曝晒干，再添入食用油、酱油、糖、食盐搀和搅动而成。轻轻一口咬下去，草头的幽香搀和着面粉过油后的荒谬香味，还有满口的汁水，在齿颊间流连。

松饼、松糕、薄脆

这些高桥好意思食名点

你王人尝过吗？

尊府：乐游上海 上海非遗 潮涌高桥

裁剪：朱少昱

* 转载请注明来自浦东发布官方微信皇冠官方网址